การใช้เครื่องฟักแบบเขย่าในเพาะเลี้ยงเซลล์ทางชีววิทยา

การเพาะเลี้ยงทางชีวภาพแบ่งออกเป็นการเพาะเลี้ยงแบบคงที่และการเพาะเลี้ยงแบบเขย่า การเพาะเลี้ยงแบบเขย่าหรือที่เรียกว่าการเพาะเลี้ยงแบบแขวนลอย เป็นวิธีการเพาะเลี้ยงที่เซลล์จุลินทรีย์จะถูกเพาะเลี้ยงในอาหารเหลวและวางบนเครื่องเขย่าหรือเครื่องแกว่งเพื่อให้เกิดการแกว่งอย่างต่อเนื่อง วิธีนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการคัดกรองความเครียดและการเพาะเลี้ยงการขยายตัวของจุลินทรีย์ และเป็นวิธีการเพาะเลี้ยงที่ใช้กันทั่วไปในสรีรวิทยาของจุลินทรีย์ ชีวเคมี การหมัก และสาขาการวิจัยด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพอื่นๆ การเพาะเลี้ยงแบบเขย่าไม่เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยงสารที่มีตัวทำละลายเคมีระเหยง่าย ก๊าซระเบิดที่มีความเข้มข้นต่ำ และก๊าซที่ติดไฟง่าย รวมถึงสารพิษ

ความแตกต่างระหว่างวัฒนธรรมแบบคงที่และแบบสั่นคืออะไร?

ตู้ฟักไข่ CO2 จำลองสภาพแวดล้อมการเพาะเลี้ยงที่เหมาะสมสำหรับการเพาะเลี้ยงเซลล์ รวมถึงอุณหภูมิ ความเข้มข้นของ CO2 และความชื้น และสภาวะภายนอกอื่นๆ หากเพาะเลี้ยงเซลล์ต้นกำเนิดในสภาวะคงที่ เซลล์จะเกาะติดกับผนังด้านล่างของขวด และความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายน้ำและสารอาหารจะเกิดขึ้น อย่างไรก็ตาม เซลล์แขวนลอยในสภาวะการเพาะเลี้ยงแบบเขย่าเบาๆ จะขจัดความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายน้ำและเพิ่มความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายน้ำ ซึ่งเอื้อต่อการเจริญเติบโตมากกว่า ในการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียและเซลล์ การเพาะเลี้ยงแบบเขย่าจะปรับปรุงการสัมผัสกับส่วนประกอบของตัวกลางและการจ่ายออกซิเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเชื้อรา โดยไม่เกิดเส้นใยหรือกลุ่มก้อน ไมโคแบคทีเรียที่ได้จากการเพาะเลี้ยงแบบคงที่ของเชื้อราสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าเป็นไมซีเลียม สัณฐานวิทยาและการเติบโตของแผ่นเพลทในสถานะที่คล้ายกัน และการเพาะเลี้ยงแบบเขย่าที่ได้จากแบคทีเรียเป็นทรงกลม นั่นคือ ไมซีเลียมที่รวมตัวกันเป็นกลุ่มก้อน ดังนั้น ในอุตสาหกรรมจุลินทรีย์ที่มีผลเช่นเดียวกันกับการเพาะเลี้ยงแบบสั่น การเพาะเลี้ยงแบบกวนจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย วิธีการเพาะเลี้ยงแบบหมุนในการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อยังเป็นการเพาะเลี้ยงแบบเขย่าอีกชนิดหนึ่ง

บทบาทของวัฒนธรรมการเขย่า:

1. การถ่ายเทมวล สารตั้งต้นหรือเมแทบอไลต์สามารถถ่ายเทได้ดีขึ้นและมีบทบาทในระบบ

2. ออกซิเจนที่ละลายอยู่ในอาหารเลี้ยงเชื้อ ในกระบวนการเพาะเลี้ยงแบบใช้อากาศ อากาศจะถูกกรองให้เปิดออก ทำให้มีการแกว่งตัวเพื่อให้มีออกซิเจนในอากาศที่ละลายอยู่ในอาหารเลี้ยงเชื้อมากขึ้น

3. ความเป็นเนื้อเดียวกันของระบบเอื้อต่อการสุ่มตัวอย่างและการกำหนดพารามิเตอร์ต่างๆ