סבילות תרמית ותנאי עיקור של מזהמים מיקרוביאליים נפוצים בתרבית תאים
מיקרואורגניזמים נפוצים המזהמים תרביות תאים כולליםאשריכיה קולי, סטפילוקוקוס אאורוס, שמרים, עובש, מיקופלזמה ווירוסים. באילו תנאים ניתן להשבית את המיקרואורגניזמים הללו?
1) אשריכיה קולי
אי קוליבעל עמידות נמוכה בחום. השריה במים חמים בטמפרטורה של 60 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות משיגה עיקור; חימום בטמפרטורה של 70 מעלות צלזיוס למשך כ-3 דקות הורג את החיידקים; מים רותחים בטמפרטורה של 100 מעלות צלזיוס משביתים אותם תוך 1 עד 3 דקות.
2) סטפילוקוקוס אאורוס
תאים צמחיים של נבגים נטולי נבגיםס. אאורוסבעלי סבילות בינונית לחום ואינם עומדים בטמפרטורות גבוהות. אמבט מים בטמפרטורה של 60 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות מחסל את הרוב המכריע של החיידקים החיים; טיפול בטמפרטורה של 70 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות מנטרל לחלוטין תאים צמחיים.
3) שמרים
תאי שמרים בדרך כלל מפסיקים לגדול מעל 47 מעלות צלזיוס. טמפרטורת הגידול האופטימלית שלהם נעה בין 20 מעלות צלזיוס ל-30 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת התסיסה האופטימלית היא 40-42 מעלות צלזיוס. תאי שמרים מתים תוך דקות בטמפרטורה של 55-56 מעלות צלזיוס.
4) עובש
עובשים שורדים ומתרבים בקלות בסביבות חשוכות ולחות בטמפרטורה של 20-30 מעלות צלזיוס. חימום רוב העובשים ל-80 מעלות צלזיוס והחזקה למשך 20 דקות משיג חיטוי. עם זאת, נבגי עובש (התפשטות רבייה) עמידים מאוד לחום וקשה לחסל אותם במים רותחים בטמפרטורה של 100 מעלות צלזיוס; טיפול בטמפרטורה גבוהה של 121 מעלות צלזיוס למשך כ-10 דקות יכול להשבית במידה רבה את הנבגים.
5) מיקופלזמה
מיקופלזמה היא חיידקים פשוטים חסרי דפנות תא והם מוכרים כאורגניזמים הקטנים ביותר המשכפלים את עצמם (בדרך כלל בקוטר של 0.1-0.3 מיקרומטר). טמפרטורת הגידול האופטימלית שלהם היא 35 מעלות צלזיוס, והם רגישים מאוד לחום. חשיפה ל-100 מעלות צלזיוס למשך 5 דקות הורגת לחלוטין את המיקופלזמה.
6) וירוסים
וירוסים בדרך כלל רגישים לחום. רוב הווירוסים הופכים לבלתי פעילים לאחר 30 דקות בטמפרטורה של 55-60 מעלות צלזיוס, ורק כמה שניות של הרתחה בטמפרטורה של 100 מעלות צלזיוס מספיקות לבלתי פעיל לחלוטין.
זמן פרסום: 09 ביולי 2026