በሴል ባህል ውስጥ የተለመዱ የማይክሮባላዊ ብክለቶች የሙቀት መቻቻል እና የማምከን ሁኔታዎች

የሕዋስ ባህሎችን የሚበክሉ የተለመዱ ረቂቅ ተሕዋስያን የሚከተሉትን ያካትታሉኤሼሪቺያ ኮላይ, ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስእርሾ፣ ሻጋታ፣ ማይኮፕላዝማ እና ቫይረሶች። እነዚህ ረቂቅ ተሕዋስያን በምን ሁኔታዎች ውስጥ ሊነቃቁ ይችላሉ?

1) ኤሼሪቺያ ኮላይ

ኢ. ኮላይዝቅተኛ የሙቀት መቋቋም ችሎታ አለው። በ60°ሴ ለ30 ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ መንከር ማምከንን ያስገኛል፤ በ70°ሴ ለ3 ደቂቃዎች ያህል ማሞቅ ባክቴሪያዎቹን ይገድላል፤ በ100°ሴ የሚፈላ ውሃ በ1 እስከ 3 ደቂቃዎች ውስጥ ያቆማቸዋል።

2) ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ

ስፖራ የሌላቸው የአትክልት ሴሎችኤስ. ኦሬየስመካከለኛ የሙቀት መጠንን የመቋቋም ችሎታ ያላቸው እና ከፍተኛ የሙቀት መጠንን መቋቋም የማይችሉ ናቸው። ለ30 ደቂቃዎች በ60°ሴ የውሃ መታጠቢያ ውስጥ መቆየት አብዛኛዎቹን ሕያው ባክቴሪያዎችን ያስወግዳል፤ በ70°ሴ ለ10 ደቂቃዎች የሚደረግ ሕክምና የእፅዋት ሴሎችን ሙሉ በሙሉ ያቆማል።

3) እርሾ

የእርሾ ሴሎች በአጠቃላይ ከ47°ሴ በላይ እድገታቸውን ያቆማሉ። የእነሱ ምርጥ የእድገት ሙቀት ከ20°ሴ እስከ 30°ሴ ይደርሳል፣ እና በጣም ጥሩው የመፍላት ሙቀት ከ40-42°ሴ ነው። የእርሾ ሴሎች በ55-56°ሴ በደቂቃዎች ውስጥ ይሞታሉ።

4) ሻጋታ

ሻጋታዎች በ20-30°ሴ ባለው ጨለማና እርጥበት አዘል አካባቢ በቀላሉ ይተርፋሉ እና ይባዛሉ። አብዛኛዎቹን ሻጋታዎች እስከ 80°ሴ ድረስ ማሞቅ እና ለ20 ደቂቃዎች ማቆየት ብክለትን ያስከትላል። ሆኖም ግን፣ የሻጋታ ስፖሮች (የመራቢያ ፕሮፓጉሎች) በ100°ሴ በሚፈላ ውሃ ለማስወገድ በጣም አስቸጋሪ ናቸው፤ በ121°ሴ ለ10 ደቂቃዎች ያህል ከፍተኛ ሙቀት ባለው ህክምና ስፖሮችን በአብዛኛው ሊያነቃቁ ይችላሉ።

5) ማይኮፕላዝማ

ማይኮፕላዝማ የሴል ግድግዳ የሌላቸው ቀላል ባክቴሪያዎች ሲሆኑ እራሳቸውን የሚያባዙ ትናንሽ ህዋሳት (በተለምዶ ከ0.1-0.3 μm ዲያሜትር) እንደሆኑ ይታወቃሉ። የእነሱ ምርጥ የእድገት ሙቀት 35°ሴ ሲሆን ለሙቀት በጣም ስሜታዊ ናቸው። ለ5 ደቂቃዎች ለ100°ሴ መጋለጥ ማይኮፕላዝማን ሙሉ በሙሉ ይገድላል።

6) ቫይረሶች

ቫይረሶች በአጠቃላይ ለሙቀት የተጋለጡ ናቸው። አብዛኛዎቹ ቫይረሶች ከ55–60°ሴ ባለው የሙቀት መጠን ከ30 ደቂቃዎች በኋላ እንቅስቃሴ አልባ ይሆናሉ፣ እና በ100°ሴ ውስጥ ለጥቂት ሰከንዶች ብቻ መፍላት ሙሉ በሙሉ እንቅስቃሴ አልባ ለማድረግ በቂ ነው።

የፖስታ ሰዓት፡ ሐምሌ-09-2026