უჯრედულ კულტურაში გავრცელებული მიკრობული დამაბინძურებლების თერმული ტოლერანტობისა და სტერილიზაციის პირობები
უჯრედული კულტურების დამაბინძურებელი გავრცელებული მიკროორგანიზმები მოიცავსეშერიხია კოლი, ოქროსფერი სტაფილოკოკი, საფუარი, ობი, მიკოპლაზმა და ვირუსები. რა პირობებში შეიძლება ამ მიკროორგანიზმების ინაქტივაცია?
1) ეშერიხია კოლი
E. coliდაბალი სითბოსადმი მდგრადობა აქვს. სტერილიზაცია მიიღწევა 60°C ტემპერატურაზე ცხელ წყალში 30 წუთის განმავლობაში დალბობით; 70°C ტემპერატურაზე დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში გაცხელებით ბაქტერიები ნადგურდება; 100°C ტემპერატურაზე ადუღებული წყალი კი მათ 1-3 წუთში ინაქტივაციას ახდენს.
2) ოქროსფერი სტაფილოკოკი
სპორებისგან თავისუფალი ვეგეტატიური უჯრედებიS. aureusმათ აქვთ საშუალო სიცხისადმი ტოლერანტობა და ვერ უძლებენ მაღალ ტემპერატურას. 60°C ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში წყლის აბაზანა ანადგურებს სიცოცხლისუნარიანი ბაქტერიების დიდ უმრავლესობას; 70°C ტემპერატურაზე 10 წუთის განმავლობაში დამუშავება სრულად ინაქტივირებს ვეგეტატიურ უჯრედებს.
3) საფუარი
საფუარის უჯრედები, როგორც წესი, 47°C-ზე მაღალ ტემპერატურაზე ზრდას წყვეტენ. მათი ოპტიმალური ზრდის ტემპერატურა 20°C-დან 30°C-მდე მერყეობს, ხოლო დუღილის ოპტიმალური ტემპერატურა 40–42°C-ია. საფუარის უჯრედები 55–56°C ტემპერატურაზე რამდენიმე წუთში იღუპებიან.
4) ობი
ობი ადვილად გადარჩება და მრავლდება ბნელ, ნოტიო გარემოში 20–30°C ტემპერატურაზე. ობის უმეტესობის დეზინფექცია მიიღწევა 80°C-მდე გაცხელებით და 20 წუთის განმავლობაში შენარჩუნებით. თუმცა, ობის სპორები (რეპროდუქციული გამრავლების საშუალებები) ძალიან სითბოს მდგრადია და მათი მოცილება 100°C-ზე მდუღარე წყლით რთულია; 121°C-ზე მაღალტემპერატურულ დამუშავებას დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში შეუძლია სპორების დიდწილად ინაქტივაცია.
5) მიკოპლაზმა
მიკოპლაზმა უჯრედის კედლის გარეშე მარტივი ბაქტერიაა და აღიარებულია, როგორც ყველაზე პატარა თვითრეპლიკაციური ორგანიზმები (როგორც წესი, 0.1–0.3 მკმ დიამეტრით). მათი ოპტიმალური ზრდის ტემპერატურა 35°C-ია და ისინი ძალიან მგრძნობიარენი არიან სითბოს მიმართ. 100°C-ზე 5 წუთის განმავლობაში გაცხელება მიკოპლაზმას მთლიანად კლავს.
6) ვირუსები
ვირუსები, როგორც წესი, მგრძნობიარეა სითბოს მიმართ. ვირუსების უმეტესობა ინაქტივირდება 55–60°C ტემპერატურაზე 30 წუთის შემდეგ და სრული ინაქტივაციისთვის საკმარისია 100°C ტემპერატურაზე დუღილის მხოლოდ რამდენიმე წამი.
გამოქვეყნების დრო: 2026 წლის 9 ივლისი