Termisk tolerans och steriliseringsförhållanden för vanliga mikrobiella föroreningar i cellkultur
Vanliga mikroorganismer som kontaminerar cellkulturer inkluderarEscherichia coli, aureusstafylokocker, jäst, mögel, mykoplasma och virus. Under vilka förhållanden kan dessa mikroorganismer inaktiveras?
1) Escherichia coli
E. colihar låg värmebeständighet. Blötläggning i varmt vatten vid 60 °C i 30 minuter uppnår sterilisering; uppvärmning vid 70 °C i cirka 3 minuter dödar bakterierna; kokande vatten vid 100 °C inaktiverar dem inom 1 till 3 minuter.
2) aureusstafylokocker
Vegetativa celler av sporfriaS. aureushar måttlig värmetolerans och tål inte höga temperaturer. Ett 60°C vattenbad i 30 minuter eliminerar den stora majoriteten av livskraftiga bakterier; behandling vid 70°C i 10 minuter inaktiverar helt vegetativa celler.
3) Jäst
Jästceller upphör generellt att växa över 47 °C. Deras optimala tillväxttemperatur varierar från 20 °C till 30 °C, och den optimala fermenteringstemperaturen är 40–42 °C. Jästceller dödas inom några minuter vid 55–56 °C.
4) Mögel
Mögel överlever och förökar sig lätt i mörka, fuktiga miljöer vid 20–30 °C. Genom att värma upp de flesta mögelsorter till 80 °C och hålla dem där i 20 minuter desinficeras de. Mögelsporer är dock mycket värmebeständiga och svåra att eliminera med kokande vatten vid 100 °C. Högtemperaturbehandling vid 121 °C i cirka 10 minuter kan till stor del inaktivera sporer.
5) Mykoplasma
Mykoplasma är enkla bakterier som saknar cellväggar och är kända som de minsta självreplikerande organismerna (vanligtvis 0,1–0,3 μm i diameter). Deras optimala tillväxttemperatur är 35 °C, och de är mycket värmekänsliga. Exponering för 100 °C i 5 minuter dödar mykoplasma fullständigt.
6) Virus
Virus är generellt sett känsliga för värme. De flesta virus inaktiveras efter 30 minuter vid 55–60 °C, och bara några sekunders kokning vid 100 °C räcker för fullständig inaktivering.
Publiceringstid: 9 juli 2026