Thermesch Toleranz a Sterilisatiounsbedéngunge vu verbreeten mikrobiellen Kontaminanten an der Zellkultur
Zu de gängleche Mikroorganismen, déi Zellkulturen kontaminéieren, gehéierenEscherichia coli, Staphylococcus aureus, Hef, Schimmelpilz, Mykoplasma a Virussen. Ënner wéi enge Konditioune kënnen dës Mikroorganismen inaktivéiert ginn?
1) Escherichia coli
E. colihuet eng niddreg Hëtztbeständegkeet. 30 Minutte laang a waarmem Waasser bei 60°C awäiche loossen, gëtt steriliséiert; ongeféier 3 Minutte laang bei 70°C erhëtzen ëmbréngt d'Bakterien; kachendem Waasser bei 100°C inaktivéiert se bannent 1 bis 3 Minutten.
2) Staphylococcus aureus
Vegetativ Zellen vu sporenfräienS. aureushunn eng mëttelméisseg Hëtzttoleranz a kënnen net héijen Temperaturen ausstoen. E Waasserbad vu 60°C fir 30 Minutten eliminéiert déi grouss Majoritéit vun de liewensfäege Bakterien; eng Behandlung bei 70°C fir 10 Minutten inaktivéiert vegetativ Zellen komplett.
3) Hef
Hefezellen héieren normalerweis iwwer 47°C op mam Wuesstem op. Hir optimal Wuesstemstemperatur läit tëscht 20°C an 30°C, an déi optimal Fermentatiounstemperatur läit bei 40–42°C. Hefezellen stierwen bannent Minutten bei 55–56°C.
4) Schimmel
Schimmelpilze iwwerliewen a reproduzéiere sech liicht an donkelen, fiichte Ëmfeld bei 20–30 °C. Déi meescht Schimmelpilze kënnen op 80 °C erhëtzt ginn an 20 Minutten do gehale ginn, fir eng Desinfektioun ze garantéieren. Schimmelpilzsporen (Reproduktiounspropagulen) si awer héich hitzebeständeg a schwéier mat kachendem Waasser bei 100 °C ze eliminéieren; eng Héichtemperaturbehandlung bei 121 °C fir ongeféier 10 Minutten kann d'Spore gréisstendeels inaktivéieren.
5) Mykoplasma
Mykoplasma si einfach Bakterien ouni Zellwänn a gëllen als déi klengst selbstreplizéierend Organismen (typescherweis 0,1–0,3 μm am Duerchmiesser). Hir optimal Wuesstemperatur ass 35°C, a si si ganz hëtzemfindlech. Eng Belaaschtung vun 100°C fir 5 Minutten zerstéiert de Mykoplasma komplett.
6) Viren
Viren si generell ufälleg fir Hëtzt. Déi meescht Viren ginn no 30 Minutten bei 55–60°C inaktivéiert, an nëmmen e puer Sekonne Kachen bei 100°C sinn duer fir eng komplett Inaktivéierung.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 09. Juli 2026