Onosa'i i le Vevela ma Tuutuuga o le Fa'amamāina o Mea Fa'aleagaina Masani o le Microbial i le Cell Culture
O meaola ninii masani e faʻaleagaina ai aganuʻu o sela e aofia aiEscherichia coli, Staphylococcus aureus, mea fefete, popole, mycoplasma ma siama. I lalo o a tulaga e mafai ai ona fa'agata nei meaola ninii?
1) Escherichia coli
E. colie maualalo le tete'e atu i le vevela. O le fa'asusu i le vai vevela i le 60°C mo le 30 minute e ausia ai le fa'amamāina; o le fa'avevela i le 70°C mo le tusa ma le 3 minute e fasiotia ai siama; o le vai fa'apuna i le 100°C e fa'agata ai i totonu o le 1 i le 3 minute.
2) Staphylococcus aureus
Sela fuala'au e leai ni sporeS. aureuse onosa'i i le vevela feololo ma e le mafai ona tatalia le vevela maualuga. O le ta'ele vai e 60°C mo le 30 minute e fa'aumatia ai le tele o siama ola; o togafitiga i le 70°C mo le 10 minute e fa'agata atoa ai sela ola.
3) Mea fa'afefete
E masani ona taofia le tuputupu aʻe o sela fefete pe a sili atu i le 47°C. O lo latou vevela sili ona lelei mo le tuputupu aʻe e mai le 20°C i le 30°C, ma o le vevela sili ona lelei mo le faʻafefeteina e 40–42°C. E fasiotia sela fefete i totonu o ni nai minute i le 55–56°C.
4) Ogā'olo
E faigofie ona ola le popole ma fanafanau i nofoaga pogisa ma susū i le 20–30°C. O le fa'avevela o le tele o popole i le 80°C ma taofi mo le 20 minute e mafai ai ona fa'amamāina. Peita'i, o siama o le popole (mea e fanafanau ai) e matuā tete'e i le vevela ma faigata ona ave'ese i le vai pupuna i le 100°C; o le togafitia i le vevela maualuga i le 121°C mo le tusa ma le 10 minute e mafai ona fa'agata tele ai siama.
5) Mycoplasma
O le Mycoplasma o ni siama faigofie e leai ni puipui o sela ma ua lauiloa o ni meaola laiti e toe gaosia i latou lava (e masani lava 0.1–0.3 μm le lautele). O lo latou vevela sili ona lelei e tuputupu aʻe ai e 35°C, ma e matua maaleale lava i le vevela. O le faʻaalia i le 100°C mo le 5 minute e fasiotia atoa ai le mycoplasma.
6) Vairasi
E masani ona faigofie ona aafia siama i le vevela. O le tele o siama e le toe gaoioi pe a uma le 30 minute i le 55–60°C, ma e na o ni nai sekone o le pupuna i le 100°C e lava lea e fa'agata atoa ai.
Taimi na lafoina ai: Iulai-09-2026